El caqui
es un producte de temporada que quant es madur te els dies contats i que millor
que una coca de caqui per gastar aquells que son més madurs?? Aquesta recepta
la vaig treure de la revista mensual que envia a casa els supermercats Consum.
Ingredients:
3 caquis
madurs i pelats
3 ous
½ vas de
llet
½ vas
d’oli
1 vas de
sucre
1 vas de
farina
1
cullerada sopera d’extracte de vainilla
1.Preescalfem
el forn a 180ºC.
2.Posarem
tots els ingredients dins un bol i amb la batedora elèctrica batrem fins a tenir
una massa homogènia.
3.Posarem
dins un motlle amb base extraible untat amb oli i enfornarem aproximadament 1
hora.
4.Retirarem
del forn deixarem refredar per complert i llestos per menjar!
Bon
profit a tots!!!
Facilíssim me l'apunto ja que m'encanten els caquis!
ResponEliminaQuè original!!!! Jo no compro caquis (perquè no m'agraden)....però a ma mare li encanten; me l'apunto per fer-li un regalet!!
ResponEliminaPetons,
Olga
No m'han fet mai massa gràcia els caquis, però crec que hauria de començar a cuinar-los de diferents maneres, i aqusta n'és una. Una abraçada!
ResponEliminaA casa tenim hort i com tenim molts caquis l'he provat de fer. M'ha agradat molt per això l'he ficat al blog, si hi vols donar una ullada, estàs convidada!
ResponEliminaAnna