CÒCTELS

S’atansa el dia 15 i això vol dir repte per part de Xocolata desfeta i els fogons de la bordeta que aquest mes ens han proposat un còctel per fer passar la calor ara que be la calor de l’estiu.

Doncs com que a casa això dels còctels ens va una mica gran vaig demanar un llibre de còctels al meu cosí que estudia cuina i de llibres en te uns quants i m’he animat amb dos propostes una amb alcohol i l’altra sense, espero que us animeu a fer-los! A casa com que no som gaire de alcohol ens va agradar mes la pinya colada, a veure quin preferiu vosaltres!

CHOCOLAT MARTINI

Ingredients: (1 còctel)

2 talls de taronja petits

1 mica de cacau pur en pols

60ml de vodka

30gr de xocolata negra del almenys 70% de cacau

30ml de crema de llet espessa

Glaçons de gel

1.Fregarem la bora de la copa amb un tros de la taronja i seguidament mullarem amb el cacau pur en pols.

2.Posem la xocolata i la nata dins un bol a desfer al microones, vigilar perquè es desfarà ràpid i sinó es cremaria.

3.Posar el vodka i la barreja anterior dins la coctelera i tirarem una quantitat generosa de glaçons de gel, ho barrejarem amb estil, ho no…

4.Filtrem el contingut dins la copa i servim decorat amb un tros de la taronja.

PINYA COLADA SENSE ALCOHOL

Ingredients: (1 còctel)

½ plàtan tallat a trossets

210ml de suc de pinya

90ml de llet de coco

Gel

1.Posarem el plàtan, el suc de pinya i la llet de coco al vas de la batedora i ho batrem fins que sigui molt fi i cremós.

2.Ho servim dins un vas llarg amb la meitat de gel i acompanyat d’una palleta i un remenador.

Bon profit a tots!!!