Blog de cuina tradicional dolça i salada!

dilluns, 9 de juliol de 2012

SALSA ROQUEFORT



Aquí us deixo una salsa per acompanyar carn o una amanida. Nosaltres sempre la degustem amb entrecot de vedella.

Ingredients: (per a 2 persones)

1 cullerada de formatge d’untar
1 rajolí de llet
200ml de nata liquida
40gr de formatge roquefort

1.En una paella posem el rajolí de llet, amb el formatge d’untar i el formatge roquefort i ho barregem fins que sigui casi be desfet.

2.Afegim la nata liquida i anem barrejant constantment fins que espessí i s’hagin acabat de desfer tots els formatges. Quan tinguem la salsa al nostre gust ja la tenim llesta per servir.


Bon profit a tots!!!

1 comentari:

  1. com sempre la teva fan........... jo no soc de formatges. Pero el Guillem si, ja li fare. Bé ara gelats porfa

    ResponElimina